Cocada com rapadura... é mole de fazer essa menina

Essa vai para os formigões de plantão. Estava eu numa malé-molença baianistica, querendo fazer um docinho para sobremesa, quando me lembrei da cocada com rapadura, que é uma delícia e dá um mínimo de trabalho para fazer. É assim:

Cocada com rapadura

500gr de rapadura
500gr de coco fresco ralado
2 col. (sopa) açúcar
50ml de água
cravo da índia a gosto

Em uma panela coloque a rapadura picada juntamente com a água para derreter. Após o completo derretimento da rapadura junte o coco ralado mexa por aproximadamente vinte minutos ou até que o coco esteja cozido e você veja o fundo da panela só então coloque os cravos. Retire do fogo, despeje em uma vasilha, espere esfriar e sirva.

O outro pão que Don'Anna amassou...

Pão de Azeite, ervas finas e azeitona

Gente, ontem no final da tarde baixou o caboclo de meu bisavô português que era padeiro, rsss. E, novamente pensei em um pão fresquinho e quentinho mas, chique. Peguei umas ervas finas, umas azeitonas pretas carnudas e um azeite português de graduação 0,3 de acidez e mandei ver. Fiz outra versão daquela receita do pão caseiro com bacon, só que desta vez não tem bacon. Os vizinhos que experimentaram elogiaram bastante.